CANTINA COLLI DEL SOLIGO Società agricola cooperativa

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Via L. Toffolin 6, 31053 Pieve Di Soligo (TV)
LA CANTINA COLLI DEL SOLIGO FU FONDATA NELL’ANNO 1957 PER RISPONDERE ALLE ESIGENZE DEI PRODUTTORI DI PROSECCO DELLA ZONA DEL SOLIGO, SI COLLOCA A METÀ PERCORSO LUNGO LA “STRADA DEL VINO BIANCO” TRA CONEGLIANO E VALDOBBIADENE ALLA BASE DI SPLENDIDE E RIPIDE COLLINE DI ORIGINE VULCANICA CHE RAGGIUNGONO ALTITUDINI DI 300-400 M. S.L.M.
SOLO 50 CHILOMETRI SEPARANO LA CANTINA DALLA SPLENDIDA VENEZIA.
VA ANCHE RICORDATO CHE A DIECI MINUTI DI STRADA C’È LA FAMOSA SCUOLA ENOLOGICA DI CONEGLIANO.
LA CANTINA FU FORTEMENTE VOLUTA DA UN GRUPPO DI VITICOLTORI TUTTI ACCOMUNATI DALLA STESSA PASSIONE PER IL PROSECCO E PER IL LORO TERRITORIO. IN POCHI ANNI LA COOPERATIVA SI SVILUPPÒ, AI SOCI FONDATORI SE NE UNIRONO ALTRI FINO AGLI ATTUALI 700, CON UNA PRODUZIONE DI UVA CHE MEDIAMENTE SI È STABILIZZATA ATTORNO AGLI 115.000 QUINTALI. IL 65% DELL’UVA CONFERITA È DELLA VARIETÀ PROSECCO, IL RESTO È PINOT GRIGIO, CHARDONNAY, MERLOT, CABERNET E PINOT NERO.
I VINI ROSSI VENGONO PRODOTTI NELLA ZONA DEL MONTELLO, DOVE ESISTE UN CENTRO DI RACCOLTA UVE E, DOPO UN INVECCHIAMENTO IN BOTTI VENGONO IMBOTTIGLIATI E COMMERCIALIZZATI.
CIRCA IL 60% DELLA PRODUZIONE TOTALE VIENE IMBOTTIGLIATA, IL RIMANENTE VIENE VENDUTO SFUSO IN ZONA PER SODDISFARE LE RICHIESTE DEGLI IMBOTTIGLIATORI DI CONEGLIANO E VALDOBBIADENE.
LA CANTINA È DOTATA DI UNA MODERNA LINEA DI IMBOTTIGLIAMENTO CON LA QUALE VENGONO PRODOTTI  ALCUNI MILIONI DI BOTTIGLIE, IL 60% DELLE QUALI SONO DESTINATE ALL’ESPORTAZIONE, IL RESTO VIENE COMMERCIALIZZATO IN ITALIA AVVALENDOSI DI UNA RETE DI AGENTI CHE COPRE TUTTO IL PAESE.
TUTTI I VINI DELLA SOLIGO OFFRONO UN’IDENTITÀ PERSONALE BEN PRECISA, SOPRATTUTTO GLI SPUMANTI A BASE DI PROSECCO, SEGUITI DA ALCUNI VINI BIANCHI E ROSSI CHE VANNO AD IMPREZIOSIRE L’INTERA LINEA DI PRODOTTI CONFEZIONATI.
QUESTI RISULTATI SONO IL FRUTTO DELLA PASSIONE E DELLO SPIRITO ASSOCIATIVO CHE DAL LONTANO 1957 ANIMA I NOSTRI SOCI, VERO PATRIMONIO DELLA COOPERATIVA.
CANTINA COLLI DEL SOLIGO Società agricola cooperativa
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