AZ. AGRARIA GUIDO FIDORA VITICOLTORI BIOLOGICI

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T. +39049662898
F. +39049657705
Sestiere San Marco 4866, 30124 Venezia (VE)
Azienda aderente al Consorzio
La tenuta Civranetta, di proprietà della famiglia Fidora dal 1920, è condotta secondo il metodo biologico dal 1974. Nei 160 ettari dell’azienda, gli 80 ettari di vigneti sono immersi tra rive alberate, prati, boschetti, siepi e laghetti. Biotopi che caratterizzano il sito e favoriscono la naturale presenza di fauna selvatica nonché, più in generale, sviluppano una notevole ricchezza animale e vegetale che garantisce la biodiversità e l’equilibrio ambientale delle produzioni viticole
I terreni aziendali, con gli antichi strati di “caranto” (terreno compatto limoso-argilloso con noduli calcarei), nutrono questo vitigno generoso trasmettendo alle uve Glera (antico nome del vitigno Prosecco) una esaltante aromaticità e mineralità, unitamente ad una sapidità caratteristica data dalla vicinanza con il mare.
AZ. AGRARIA GUIDO FIDORA VITICOLTORI BIOLOGICI
sestiere San Marco 4866, 30124 Venezia (VE)