CHIANINA IN TAVOLA

Lo scopo dell’ associazione Amici della Chinina è lo studio e la valorizzazione della razza bovina "Chianina" con particolare riguardo alla sua storia, al suo legame con la sua zona d'origine, la Valdichiana, nonché al suo utilizzo gastronomico. A tale proposito è stata organizzata dal 25 maggio al 2 Giugno la manifestazione Chianina in Tavola durante la quale il Consorzio del Prosecco Doc ha offerto i propri vini in abbinamento ad alcuni piatti, con particolare attenzione all’aperitivo.
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